Bistreet

Rome, Italy

Gen 2015

Le otto della sera di un mite sabato romano che invoglia le comitive di trentenni allegri e ciarlieri a indugiare tra i tavolini all'aperto del Bistreet, ai piedi dell'albergo The Corner Rome. Un ultimo drink open-air prima di accomodarsi all'interno. Minuto, intimo, facile. Ambiente bohèmienne, cucina a vista, accenti coloniali, una parete di libri di fronte al tavolo ovale da condividere. Il menù, firmato dallo chef Fabio Baldassare, comincia con la prima colazione e termina con la cena. Comfort food all'italiana che prende le "forme" del cibo di strada. Si passa dai cartocci di fritti ai burger, dallo sformato con fonduta alle torte fatte in casa. Bistreet ci conquista con la qualità, la semplicità e la cura dell'interior, delle pietanze e certamente del servizio.​ 

bistreet

Parole Laura Taccari

 

 

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