Frenchie

Paris, France

Mar 2013

Frenchie! Lo chiamavano così qualche anno fa, nella cucina di Jamie Olivier, a Londra. Greg Marchand, giovane chef brillante e illuminato, dopo aver girato i fornelli di mezzo mondo, ha aperto, in una via defilata nel secondo arrondissement parigino, un mini bistrot dove mette a punto la  sua idea di cucina, un po' frenchie e un po' no, proprio come lui.

 

frenchie-restaurant.com

 

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