Nùn

Milan, Italy

Apr 2015

Forse neppure voi sapevate che "nún" è una parola che in farsi significa "pane". Noi lo abbiamo imparato in una eatery milanese che si chiama così che serve ottimi kebab di pollo, falafel fatti in casa e altre specialità del Middle-East come l'hummus (purea di ceci) e il baba ganoush (crema di melanzane). Nún conquista per il servizio spartano ma funzionale, per la scelta di farine di cereali integrali, le carni altamente selezionate e il format, minimal con stile. Consigliato per un pasto pragmatico in zona Buenos Aires.

nunmilano.com

Parole Laura Taccari

 

Back to site top