Portogallo

Santa Clara 1728

Santa Clara 1728

Lisbon, Portugal

São Vicente, Lisbon, Portugal. “Lasciamo che la nostra amicizia cominci da qui”. è il messaggio che ci siamo scambiati in viaggio via WhatsApp con i proprietari dell’albergo Santa Clara 1728. Quella mattina lasciavamo Lisbona guidando oltre il ponte Vasco de Gama verso Arraiolos nella campagna alentejana, per raggiungere la loro fattoria per qualche giorno…

Pap’Açorda

Pap’Açorda

Lisbon, Portugal

Lasciarsi alle spalle il caos del mercato coperto di Placa da Ribeira, salire al primo piano, sedersi in uno dei tavoli illuminati dall’ultima luce della sera lisboneta. Per una volta non aprire il menù per lasciarci consigliare da chi ci dà il benvenuto con ciotole di olive, frittelle, pane sapido, olio e sorrisi. Pap’Açorda è la seconda vita di uno storico ristorante del Barrio Alto. Lasciare uno spazio per la mousse di cioccolato (cit.).

São Lourenço do Barrocal

São Lourenço do Barrocal

Monsaraz, Portugal

Ranch di muri bianchi, campi dorati e ricordi in bianco e nero, dove le generazioni di una famiglia si susseguono da due secoli. Dove i vecchi arnesi e le scatole di lettere ingiallite sono promossi a decori. Dove la mattina il caffè (appena tostato) viene servito bollente dentro ampolle di vetro e ferro, dove le ceramiche sono fatte a mano e dipinte di un azzurro perfetto, dove il piccolo bazar è paragonabile ai nostri concept store parigini preferiti…

Pensão Agrícola

Pensão Agrícola

Tavira, Portugal

Del nostro soggiorno a Pensão Agrícola. ricordiamo ogni cosa. La geometria innanzitutto. Quella asciutta e seducente delle case di Olhão, i muri candidi e il loro congiungersi dentro angoli perfetti. Il profumo di granola appena sfornata e stesa sulla teglia a raffreddare lentamente. Maria, elegantissima, nella sua veste grigio pallido, che ci porge una centrifuga di melone nella calura dell’estate di Tavira (e quel tovagliolo di cotone corposo con la timida frangia sul bordo)…

Traveler’s Picks

Traveler’s Picks

by João Rodrigues & Andreia Revez

Vi ricordate i pen pal? Quegli amici di penna con i quali capitava nascessero simpatie immediate. João e Andreia ci hanno attirati a loro con le loro residenze poetiche, frutti naturali di ingegno, maestria, amore per i luoghi, sintonia con la natura. Teniamo molte “corrispondenze epistolari”, a volte sono sintonie delicate a distanza, come con João e Andreia…

Traveler’s Picks

Traveler’s Picks

by Patricia Sousa and Emanuel de Sousa

Patricia (1975) e Emanuel (1980) sono due fratelli dalla creatività poliedrica che hanno dato vita a ROSA ET AL Townhouse by Bed and Brunch Collection a Porto, Portogallo nel 2012.

Lisbon Story

Lisbon Story

Lisbon, Portugal

Lisbona è una storia di chiese bianche, scalini ripidi, piastrelle colorate sbeccate, giardini tropicali, frutti tropicali, profumo di crema e cannella, terrazze sul Tago, generose porzioni di bacalhau con cipolle e patate, gente delicata, luce, piccoli tram gialli, taxisti spericolati, rintocco di campane, limonata della casa, odore di bucato…

BAIXA HOUSE

BAIXA HOUSE

Lisbon, Portugal

Dall’aeroporto vi condurranno in breve tempo nella Baixa, la “città bassa” di Lisbona, suonerete a un lucido portone verde scuro. Lungo le vie ortogonali del quartiere cappellifici anni ’50, pastelerie (pasticcerie), piccoli tram gialli che sferragliano, brezza dell’Oceano, il rintocco delle campane della Cattedrale. Lanciando lo sguardo su, abbraccerete tutta l’altezza di questa dimora del XVIII secolo, rivestita di azulejos blu. L’androne è fresco e la scalinata di legno morbida sale a spirale per cinque piani, sostando su ampi ballatoi tinti di bianco e di vetrate policrome. Il nostro appartamento, il 4B-Campo Grande, è invaso dalla luce del giorno ed è bianco di un candore totale, riscaldato dal legno chiaro a terra e reso vivace ed estivo da punte di colori primari di lampade industriali, fiori freschi, trame folk di cuscini e tappeti artigianali, ceramiche da tavola. L’appartamento sovrasta i tetti fatiscenti del quartiere e scorge il blu del cielo di Lisbona…

Villa Extramuros

Villa Extramuros

Arraiolos, Portugal

Amerete Villa Extramuros, un bianco cubo magico, posato nella verde campagna di Arraiolos: François e Jean-Christophe hanno scelto una grande terra di ulivi, arance, greggi di pecore al pascolo, fiori di campo spontanei e lì hanno costruito una stupefacente villa contemporanea, dove spazi e luce giocano con i materiali locali (marmo, sughero, calce bianca), con i tradizionali colorati tappeti (i mantas alentejanas di Mizette a Monsaraz), con gli scorci sul castello medievale e sull’infinity pool, con la fantasia e il calore di dettagli e arredi di una moderna casa parigina piena di stile. La colazione è servita in solidi piatti bruni di terracotta ed è un mélange divino di tradizioni francesi, mediterranee e portoghesi…

Traveler’s Picks

Traveler’s Picks

by Jean-Christophe Lalanne

Nato a Marmande (vicino a Bordeaux) nel 1964, un tempo insegnante di tennis, Jean-Christophe inizia la sua carriera nella moda a Parigi nel 1992 e ancora oggi lavora nel fashion management. Alcuni anni fa’, assieme a François, Jean-Christophe acquista un grande e tranquillo pezzo di terra in Portogallo e costruisce Villa Extramuros, un rifugio moderno nella campagna dell’Alentejo. Jean-Christophe e François se ne prendono cura eccelsamente, oltre a prendersi cura dei quattro stupendi gatti di casa Mr Toto, Ms Lulu, Mr Riri e Ms Mila.

MERCEARIA GADANHA

MERCEARIA GADANHA

Estremoz, Portugal

Ci avevano dato un indizio: “Qualsiasi cosa ordinerete sarà incredibilmente buona”. Questo ristorante con drogheria gourmet è una tappa culinaria fondamentale di un viaggio nell’Alentejo e vi porterà a percorrere campagne tinte di fioriture viola e gialle, punteggiate di mucche al pascolo, ulivi, querce, cicogne, fino a una cittadina di una bellezza semplice e senza tempo, Estremoz, l’ennesima rivelazione del Portogallo interno. La cucina di Gadanha utilizza gli stessi ingredienti che avrete imparato a riconoscere e ricercare in questo paese – fave, prosciutto stagionato, gamberi, patate, funghi freschi, baccalà, aglio, coriandolo, riso, mandarino, olio evo, erbe – in maniera così integra e raffinata da restituire piatti-capolavoro, autentici e moderni insieme. Oltremodo prelibati. La terrazza e le sale da pranzo sono egualmente distinte da un connubio di tradizione e freschezza. Lascerete Estremoz e Gadanha mai sazi di paesaggi, villaggi e sapori di un Portogallo che in qualche modo richiama l’Italia rurale di ricordi splendidi.

LUAR DO JANEIRO

LUAR DO JANEIRO

Évora, Portugal

Nelle vie più minuscole e meno battute della famosa Èvora, chiedete di Luar do Janeiro e i locali ve lo indicheranno nel loro idioma. La porta a vetri del ristorante-trattoria si apre su una piccola sala quadrata che ospita una vetrina frigorifero dai ripiani colmi di dolci tipici fatti in casa, un unico grande tavolo tondo apparecchiato, un grande bancone che separa dalla cucina aperta dove le cuoche mettono in teglia le tradizionali pie di sfoglia al pollo e altre delizie nostrane. La sala principale è separata e silenziosa, i commensali eleganti sembrano essere frequentatori abituali. E quando il cameriere fa segno di accomodarsi la tavola è imbandita di quell’antipasto misto della casa che in Italia non prendiamo più quasi in considerazione e qui ha caratteristiche mitiche e desiderabili: formaggi stagionati di capra, olive, insalata di fagioli e tonno, funghi misti al coriandolo, pane cotto nel forno a legna, melone bianco e prosciutto iberico. Il menu è il trionfo di ogni arrosto di carne e pesce, preparato secondo le antiche ricette locali e servito in porzioni pantagrueliche. La frutta tropicale succosa non manca a Lisbona e dintorni – mango, ananas, melone – e dona a questo pasto “mare e monti” tipicamente continentale il fascino esotico d’isole lontane e di navi mercantili che vanno e vengono.

The Independente

The Independente

Lisbon, Portugal

I letti a castello fanno venire nostalgia dei campus estivi. Le suite con vista sul fiume Tagus seducono poeti e romantici. The Independente è la felice invenzione di tre fratelli lisbonesi, giramondo e visionari.

Casas na areia

Casas na areia

Comporta, Portugal

I Caraibi a un’ora da Lisbona. Quattro capanni dai tetti di paglia appoggiati sulla sabbia. Il pavimento di questo eco-lodge inaspettato è la spiaggia che profuma di oceano. Spartano con grazia.

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